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不吃早飯的真實危害
關(guān)于不吃早飯會有什么影響，民間有各種各樣的傳說，爸爸媽媽爺爺奶奶各持一套說辭，不吃早飯會變笨，會長不高，等于慢性自殺等等等等……那究竟不吃早飯真正的危害是什么呢？小南為大家整理了五大危害，一起來了解！
01、容易得膽結(jié)石
如很多新聞中爆料的一樣，不吃早飯最容易引發(fā)的疾病之一就是膽結(jié)石。晚飯后直至第二天早上至少相隔8小時以上，你在睡覺的同時，膽囊也在安靜地休息，此時膽汁的儲存已經(jīng)達到一定的量。這個時候起床，吃個早餐，可以刺激腸粘膜，十二指腸可以分泌膽囊收縮素，“喊”膽囊起床，使它收縮，膽汁就可以及時排入腸道，幫助消化。
如果經(jīng)常不吃早餐，空腹時間過長，膽囊遲遲等不到食物，膽汁就會長期貯存于膽囊內(nèi)形成淤積，膽酸含量減少，膽汁過度濃縮，膽汁中膽固醇呈飽和狀態(tài)而在膽囊沉積，就容易造成結(jié)石形成。
02、對心臟很不好
根據(jù)發(fā)表在美國醫(yī)學會雜志（JAMA）哈佛大學的一項研究，與早餐吃飯的人群相比，不吃早餐的男性患心臟病的幾率要高出27％。盡管還沒有找到確切原因，但研究人員認為可能是因為壓力大、新陳代謝變化以及血糖體重等因素有關(guān)。所以健康的早餐習慣可以遏制心臟病發(fā)作的可能。不吃早餐也增加了對高血壓的易感性，從而導致動脈堵塞。另一方面，會使人患慢性心血管疾病的風險增加，包括中風。
03、變胖！變胖！不吃早飯會變胖！
減肥是很多很多人終生的目標【因為永遠都減不下去…】管住嘴，邁開腿是不變的法則，其中邁不開腿的人們常常選擇掐頭去尾，只吃中午飯。
然而，先不說你少吃的這頓早飯對減肥有沒有用，這個行為反而會讓你變胖！
根據(jù)2013年《英國營養(yǎng)學雜志》發(fā)表的一項研究表明，不吃早餐的人有更可能增加體重，這與你的減肥目標完全背道而馳！不吃早餐會增加了對高糖，高脂肪高熱量食物的渴求。另外，由于饑餓感非常強烈，你可能會暴飲暴食，見到什么吃什么。
饑餓程度越高，攝入的食物就越多。很容易就超過了建議每日卡路里攝入量。這種不良習慣最終會導致肥胖！
04、是真的會變笨
早上不吃飯，身體是無法攝取足夠的養(yǎng)分去支持你一整個上午工作或者學習的，除了沒辦法很好集中精神外，還會讓身體有疲憊感。這可能就是你為什么上班上學“心累”的原因！
吃早餐可以讓你獲得更好的認知功能。國外關(guān)于學校健康計劃指南中指出，不吃早餐會對學齡兒童解決問題的能力產(chǎn)生負面影響。吃早餐的學生在標準化測試考試成績得分更高。另一項權(quán)威研究中對年齡在12至15歲之間的青少年分成兩組試驗。其中一組吃早餐，另一組不吃早餐。而后，在視覺認知測試中吃早餐的一組表現(xiàn)出了更高的準確性。
05、脫發(fā)！！就問你怕不怕
現(xiàn)在的年輕人被壓力驅(qū)趕著奪路狂奔，發(fā)際線根本跟不上我們的步伐??！
脫發(fā)，是當代年輕人會呼吸的痛！
然而你知道嗎，不吃早餐的主要副作用之一就是導致脫發(fā)。缺乏蛋白質(zhì)攝入會影響角蛋白的水平，會阻礙頭發(fā)生長和引發(fā)脫發(fā)。早餐是一天中必不可少的一頓飯，在促進毛囊生長方面起著重要作用。所以，如果你不想脫發(fā)，那么你應該每天都享用富含蛋白質(zhì)的早餐。
早飯要怎么吃
好的早餐應該有良好的膳食結(jié)構(gòu)組成，或咸或甜，同時含有碳水化合物、糖脂和蛋白質(zhì)，如面包、奶制品、或雞蛋加火腿。除此之外還需要包含植物纖維、維生素和礦物質(zhì)。醫(yī)生強調(diào)“吃早飯最重要的作用之一是為了防止上午的饑餓。我們還可以喝一杯原味酸奶，其中的益生菌, 作為腸道菌群的朋友, 能在免疫和新陳代謝中發(fā)揮重要作用：調(diào)節(jié)膽固醇和血糖, 控制體重”。
