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警惕！你愛吃的5種食物、愛喝的3種水正悄悄傷害你的腎臟！如果身體這3個(gè)部位出現(xiàn)水腫，常提示腎臟已經(jīng)損傷！
食物能傷腎，但也能護(hù)腎，5種護(hù)腎食物一定要常吃！
生活中的8大傷腎行為，你中招了嗎？
發(fā)表在《自然》雜志的研究中顯示，生活中有些習(xí)慣，是導(dǎo)致腎損傷的誘因！
尤其是一些飲食習(xí)慣，在不知不覺中就會(huì)導(dǎo)致腎臟的損傷，愛吃5種食物、愛喝3種水，就可能是腎臟受損的元兇！
1、愛吃咸、重口味
長(zhǎng)期攝取過多的鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)及慢性腎臟病的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槿梭w的鈉含量太高，必需靠腎臟排出體外，這樣就會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)；并且過量的鈉容易引起高血壓，而高血壓同樣也會(huì)影響腎臟健康；加上食鹽中的鈉會(huì)導(dǎo)致身體的水分不易排出，更加重腎臟的負(fù)擔(dān)，破壞腎臟功能，進(jìn)而誘發(fā)腎臟疾病的發(fā)生。
2、愛吃肉、高蛋白質(zhì)食物
攝取太多蛋白質(zhì)，也會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，加速腎功能老化。而且長(zhǎng)時(shí)間的偏食、挑食，容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，引發(fā)免疫力下降，也會(huì)增加感染發(fā)生的幾率，進(jìn)而影響人的腎功能。
3、愛吃甜食、高油食物
高糖、高油容易引發(fā)肥胖，而肥胖會(huì)使體內(nèi)的水、鈉滯留過多，加重腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)而產(chǎn)生腎臟病變。不僅如此，肥胖者常合并著高血壓、高血糖、高血脂，這同樣也會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
4、愛喝湯/愛吃火鍋
湯內(nèi)除了隱藏過多的鹽分，會(huì)造成水分的囤積之外；肉及菜的鉀離子溶于湯中，都可能成為傷腎的克星?；疱伒臏?、火鍋料、肉品、海鮮等各種食材，經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間滾煮，會(huì)含有鈉、鉀、磷、嘌呤等物質(zhì)，吃多了也會(huì)增加腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。
5、愛吃高嘌呤食物
高嘌呤食物吃得太多，容易使體內(nèi)的尿酸濃度升高，致尿酸結(jié)石阻塞腎小管或輸尿管，造成腎臟感染，嚴(yán)重的甚至可能會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭。
6、不愛喝水
當(dāng)體內(nèi)水分補(bǔ)充不足時(shí)，就會(huì)影響腎臟的正常運(yùn)作，長(zhǎng)時(shí)間不喝水，尿量減少，會(huì)增加尿液的毒素，引發(fā)腎結(jié)石、尿路感染等。
7、愛喝含糖飲料
飲料中的高糖分會(huì)損傷腎功能，若長(zhǎng)期過度攝取，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，提高腎臟損傷機(jī)率。此外，大家也需要注意運(yùn)動(dòng)飲料（電解質(zhì)飲料），因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料含有額外的電解質(zhì)和鹽，這類飲料喝太多，無形中就會(huì)吃入不必要的鹽分。
8、愛喝天然的井水、山泉水等
很多人在旅行的時(shí)候，接觸大自然，會(huì)喜歡喝一喝山泉水、河水、井水等。但是大家不知道的是，沒有經(jīng)過國家檢測(cè)的地下水、井水、山泉水及河水等都是不安全的水，因?yàn)榭赡芎吡康闹亟饘?，喝進(jìn)這些不安全的水可能會(huì)損傷我們的腎臟。
如果你有這8個(gè)飲食習(xí)慣，平時(shí)又有憋尿、熬夜、抽煙、喝酒等行為，那么就需要注意自己的腎臟健康了！如何判斷自己的腎臟是否受損了呢？
我們可以通過三個(gè)簡(jiǎn)單癥狀，來判斷自己是否存在腎損傷：
?眼皮、腳踝、下肢水腫：因血漿中白蛋白降低及水分、鹽分的累積，水分累積在局部區(qū)域而造成間質(zhì)水腫，最常發(fā)生的地方在眼皮、腳踝以及下肢。
?排尿異常：包括血尿、蛋白尿、尿急、尿痛、頻尿、多尿、少尿或無尿等尿液排放異常的癥狀。
?間歇發(fā)作的腰痛：間斷發(fā)作的劇烈腰痛，常沿側(cè)腹部向會(huì)陰部放射，偶爾會(huì)伴隨嘔吐癥狀，容易與肌肉勞損的腰痛混淆。不過肌肉勞損的腰痛會(huì)因?yàn)樽藙?shì)改變而緩解，腎臟病的腰痛大多不會(huì)因?yàn)檎{(diào)整姿勢(shì)而改善。
如果大家覺得自己的腎臟有極大的可能已經(jīng)受損了，建議去醫(yī)院做腎功能的檢查，判斷自己是否存在腎臟的損傷。
多吃5類食物，保護(hù)腎臟健康
發(fā)表在雜志《施普林格》的研究發(fā)現(xiàn)，飲食和腎臟的健康是存在一定的相關(guān)性的。所以想要保護(hù)腎臟功能，日常的飲食保護(hù)也少不了！
1、黃瓜
對(duì)于不愛喝水的人來說，或許常吃黃瓜是護(hù)腎的絕佳方法。黃瓜不僅含水量高達(dá)90%，更富含維生素A、C、K、大量膳食纖維，有助于促進(jìn)補(bǔ)水和腎臟健康。另外，黃瓜也能夠排除體內(nèi)多余的尿酸及其他尿毒性的物質(zhì)，因此有助預(yù)防腎結(jié)石、痛風(fēng)等問題。不僅如此，黃瓜還含有槲皮素，具有較佳的利尿效果，有助于預(yù)防泌尿道感染。
2、洋蔥
慢性腎病往往跟糖尿病、高血壓、高血脂和慢性炎性息息相關(guān)，而洋蔥富含的硫化物和黃酮類化合物，是相當(dāng)強(qiáng)效的抗氧化劑，可以消炎、抗菌、抗血糖、抗血壓、降膽固醇等，整體而言，洋蔥對(duì)腎臟具有很好的保護(hù)作用。
3、豆芽
高蛋白的飲食是會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)的，但是人也不能不補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么補(bǔ)充什么蛋白質(zhì)最好呢？豆芽中的蛋白是所有蛋白質(zhì)中對(duì)腎臟最友善、最不會(huì)累積尿毒素的，所以推薦大家可以多吃豆芽。
4、黑木耳
黑木耳可以說是一款“超級(jí)護(hù)腎食材”，它膳食纖維、鈣含量高，又低磷、低鉀，吃起來對(duì)腎臟沒有負(fù)擔(dān)。而黑木耳中的膳食纖維含量也很高，對(duì)調(diào)節(jié)血脂、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、降低血壓、保護(hù)心血管都有一定的功效。
5、羽衣甘藍(lán)
羽衣甘藍(lán)是十字花科家族的一員。擁有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E、維生素K、鈣、鐵、鉀等眾多營(yíng)養(yǎng)素，再加上高纖維、低卡路里，有“黃綠色蔬菜之王”的美譽(yù)。羽衣甘藍(lán)含鉀量高，對(duì)于愛吃咸的人來說非常好，它可以幫助大家排出體內(nèi)多余的鹽分和水分，保護(hù)腎功能。但是大家要注意的是，如果腎臟已經(jīng)受損，需要熱水燙過之后再食用。
參考文獻(xiàn)：
[1] Kellum, J.A., Romagnani, P., Ashuntantang, G. et al. Acute kidney injury. Nat Rev Dis Primers 7, 52 (2021). https://doi.org/10.1038/s41572-021-00284-z
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