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常言道“一年之計(jì)在于春”,春天,四季之首,萬物之始,是生長的關(guān)鍵時節(jié),也是人體補(bǔ)鈣的“黃金期”。
鈣是人體不可或缺的營養(yǎng)素之一,是人體最豐富的礦物質(zhì)。鈣元素對于骨骼形成、神經(jīng)調(diào)控、心臟跳動、細(xì)胞生存、健腦益智、延緩衰老等都發(fā)揮著重要作用。
所以,抓住大好春光把鈣補(bǔ)足十分必要!如何快速、高效、健康的補(bǔ)鈣,變得“骨”氣十足?一起往下看↓↓
不同年齡段人群都需要“補(bǔ)鈣”
很多人習(xí)慣以為,兒童、中老年人才是補(bǔ)鈣的重要群體,其他年齡段的人,無需重視補(bǔ)鈣這件事。事實(shí)上,不同年齡群體同樣需要補(bǔ)鈣,一旦鈣缺失嚴(yán)重,將面臨諸多問題。
1、兒童
鈣保障兒童骨骼的充分生長,助力神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。兒童缺鈣會出現(xiàn)情緒煩燥、愛哭鬧、易驚醒、頭發(fā)黃稀,后腦勺脫發(fā)、抵抗力低、易感冒、發(fā)育遲緩等癥狀。兒童嚴(yán)重缺鈣時會出現(xiàn)雞胸、駝背、羅圈腿、肌無力等小兒佝僂病癥狀。
2、青少年
青少年處于骨骼生長發(fā)育迅速時期,鈣能滿足其成長需要,促進(jìn)骨骼發(fā)育。青少年缺鈣會出現(xiàn)注意力不集中、精力不充沛、生長疼痛、易四肢抽筋、生長緩慢等現(xiàn)象。
3、青壯年
鈣對于青壯年而言,同樣十分重要。鈣能夠提高峰值骨量,有助于骨骼健康。研究證明:人體的骨密度最高峰值一般在20-30歲,在此階段每天補(bǔ)充鈣1200mg(或更多),能夠促進(jìn)鈣在骨骼中沉積,降低年老后患骨質(zhì)疏松癥的概率。
4、中老年
隨著年齡增長,人體骨骼鈣質(zhì)吸收和流失出現(xiàn)變化,40歲以前,人體骨骼鈣質(zhì)吸收大于流失;50歲以后,人體鈣質(zhì)的流失基本大于吸收,因而腰酸、腿疼、骨折等疾病經(jīng)常會找上中老年人。
長期缺鈣會加快中老年人的老化速度,中老年缺鈣會出現(xiàn)腰椎痛、足跟痛、骨質(zhì)增生、骨質(zhì)疏松、牙齒脫落等現(xiàn)象,缺鈣嚴(yán)重的中老年人需要通過補(bǔ)鈣飲食或者藥物進(jìn)行治療。
掌握補(bǔ)鈣技巧,提高鈣吸收率
補(bǔ)鈣容易吸收難,方式不對等于“無用功”。所以要想讓補(bǔ)進(jìn)去的鈣吸收進(jìn)骨骼,還需要掌握一定技巧:
1、春季適當(dāng)曬太陽
有研究證明,青少年在一年中的生長不勻速,春季時身高增長值是秋冬季的2.5倍左右,這與春季氣溫適宜、天氣晴朗,人體衣著單薄接觸到充足光照,有很大關(guān)系。
人體受到充足光照影響,體內(nèi)血液循環(huán)加速,促進(jìn)腦垂體分泌生長激素。同時,人體皮膚中有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽固醇,在日光的照射下會合成維生素D,維生素D能促進(jìn)細(xì)胞生長和骨骼鈣化。
所以要抓住春季生長的黃金期,讓孩童經(jīng)常去戶外游玩、鍛煉,在保障每天充足鈣量攝入的基礎(chǔ)上,讓“補(bǔ)鈣事業(yè)”事半功倍。
2、優(yōu)先采用食補(bǔ)
補(bǔ)鈣首先推薦食補(bǔ),因?yàn)槿粘o嬍持杏泻芏嗍澄锒几缓}質(zhì),如薺菜、菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等深綠色蔬菜,含鈣量較高,且果蔬中含有鎂元素、鉀元素,幫助機(jī)體維持酸堿平衡,豐富的維生素還有助于提高鈣的利用率,在一定程度上降低人體的鈣量流失。魚蝦貝等海鮮類、堅(jiān)果、乳制品等也富含鈣質(zhì)。
青少年對鈣的每日需求量較大,約達(dá)1000~1200mg/天,食補(bǔ)可以通過喝牛奶、食果蔬進(jìn)行補(bǔ)充,如400g的牛奶和酸奶能提供400~480mg鈣,半斤以上的深綠葉蔬菜能提供200mg鈣。
3、酌情選擇鈣片進(jìn)補(bǔ)
僅僅依靠食補(bǔ)來補(bǔ)鈣,有時是無法滿足成長需求的,因而需要適當(dāng)食用鈣片補(bǔ)充,彌補(bǔ)人體所需鈣量“差額”。
但補(bǔ)鈣也要講究劑量,并非“補(bǔ)得越多越好”。人體對鈣片的吸收率在30%上下,劑量越大越不容易吸收;反而攝入量增加時,吸收率相對降低。
在補(bǔ)鈣時需了解鈣劑成分區(qū)別,酌情選擇,有針對性的進(jìn)行補(bǔ)鈣。比如一些鈣劑主打的是鈣和維生素D的復(fù)合制劑,適用于鈣和維生素D缺乏的人群;葡萄糖酸鈣口服溶液則是鈣、鋅、賴氨酸三者同補(bǔ),可以同時解決孩童缺鈣、缺鋅等問題。
4、避免特殊膳食干擾,影響鈣吸收
吸煙、飲酒、碳酸飲料、濃茶、咖啡、高鹽飲食等飲食習(xí)慣會影響鈣吸收。因而在補(bǔ)充鈣劑后的短時間內(nèi),應(yīng)盡量減少喝濃茶、咖啡、碳酸飲料等行為。
5、晚餐后服用鈣劑最佳
一般晚餐后服用鈣劑是人體補(bǔ)鈣的最佳時間。人體在晚間12點(diǎn)以后至凌晨時期內(nèi),血鈣最低,這時鈣劑的吸收率最高,利用最好。