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干燥的秋季需要補充水分,作為生命體補充體內(nèi)水分的基本方式,喝水可以說是每個人與生俱來的本領(lǐng),可是你真的會喝水嗎?
快來回答一下下面的問題,檢測一下你的“喝水知識儲備值”:
一天八杯水真的要喝夠八杯嗎?
晚上睡前能喝水嗎?
多喝熱水得喝多熱的水?
隔夜水喝了致癌嗎?
千滾水有毒嗎?
蜂蜜水通便嗎?
是不是突然發(fā)現(xiàn),喝水的背后還有這么多秘密?
一起往下看,解決你的喝水疑惑!
隔夜水喝了致癌嗎?
燒開的水里確實含有亞硝酸鹽,而且實驗證明,開水放置24小時后,亞硝酸鹽的含量會從0.0034mg/L增加到0.012mg/L。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn):亞硝酸鹽的日允許攝入量為0~0.07mg/kg。也就是說,如果你體重60kg,每天攝入4.2mg以下的亞硝酸鹽問題都不大。按這個劑量來算,要影響到身體健康,每天至少得喝350L的隔夜水,換算成家里常備的桶裝水,350L水相當(dāng)于19桶桶裝水,還沒被毒死就被撐死啦!
千滾水有毒不能喝嗎?
要想知道千滾水有沒有毒,首先要了解什么是千滾水。千滾水指的是燒開沸騰了很多次的水。老年人的江湖圈里盛傳:千滾水亞硝酸鹽超標(biāo),喝了有害身體健康。
還是那句話:脫離劑量談毒性都是耍流氓!千滾水里的亞硝酸鹽含量其實也非常低!《上海預(yù)防醫(yī)學(xué)》雜志在2007年的報道中說,飲水機中的水反復(fù)加熱52次后,亞硝酸鹽的含量也只是國家安全標(biāo)準(zhǔn)的1/43。
因此只要水源安全衛(wèi)生,千滾水也可以放心喝。不怕費燃?xì)饩托校?/span>
蜂蜜水能通便排毒?
蜂蜜在某些人印象中一直是種功效逆天的補品。其實蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,除此之外并不含特別的營養(yǎng)成分,所以蜂蜜水跟糖水本質(zhì)上沒有多大區(qū)別,喝多了還容易長胖。
可為什么有的朋友喝完蜂蜜水確實感覺排便更順暢了呢?
其實這不是蜂蜜水有多厲害,而是這部分人的腸胃對蜂蜜里的果糖不耐受,吃完蜂蜜導(dǎo)致腹瀉。
另外小南要強調(diào)一下:拉肚子≠排毒。人類便便的主要成分是水、沒消化的纖維、細(xì)菌和消化殘渣。這都是身體代謝的自然產(chǎn)物,并不是什么“毒”。
而且如果你不是想“排毒”,就是單純想通便,可以考慮多吃膳食纖維豐富的粗糧,保證良好的作息,適當(dāng)運動運動,這些都比蜂蜜水管用;如果是病理性便秘,建議采取用藥治療,小南推薦順益舒?首薈通便膠囊,養(yǎng)陰益氣、泄?jié)嵬ū悖瑢χ委煵±硇员忝鼐哂蟹浅:玫男Ч麀
多喝熱水會損傷黏膜?
經(jīng)常食用特別燙的熱飲或食物的確會存在健康隱患,例如65℃或者65℃以上的熱飲或食物會增加食管癌的風(fēng)險。
因為過熱過燙的食物在食管中會對食管黏膜造成物理性的損傷,當(dāng)黏膜損傷之后,胃酸反流也會對損傷部位產(chǎn)生刺激,這種反復(fù)損傷就容易導(dǎo)致細(xì)胞癌變,患食管癌的風(fēng)險就會增加。準(zhǔn)確來說是超過65℃的熱飲容易損傷食管黏膜,在反復(fù)損傷修復(fù)中會增加食管癌的風(fēng)險。一般建議水溫控制在10到40℃最好,可先用嘴唇或手背試溫。
睡前一杯水能預(yù)防心臟病?
有種說法是睡前喝水能降低血液黏稠度,可以預(yù)防冠心病。這種說法是不靠譜的。人體內(nèi)的血液總共大概有4000~5000mL,而一杯水只有200mL,就算全被吸收進(jìn)血液里,對血液黏稠度的影響也很小。
如果水喝得多了,腎臟會自動減少對水分的吸收,血液黏稠度也不會有太大變化。
每天要喝 8 杯水才健康?
《中國居民膳食指南(2022)》中指出,成年男性每天要喝1700毫升水,成年女性每天要喝1500毫升水,也就是說每天至少6~8杯水比較合適。
但其實我們平時常吃的食物本身就有很多水分。也就是說,我們吃飯的時候就已經(jīng)“喝”了不少水,不用再特地強調(diào)喝滿8杯水。而且8杯水只是推薦量,具體喝多少、什么時候喝還得看實際情況。比如天氣熱出汗多,那肯定就多喝點,如果覺得不渴不喝也沒啥。
水該怎么喝?
講了這么多喝水的誤區(qū),那怎么才是正確的喝水方式呢?
①杯子總是放在觸手可及的地方,保證杯里總有水;
②每天早上起來先喝一杯水,每次出門前先喝一杯水;
③使用App記錄喝水,或是買個帶刻度的水杯。
另外,喝什么也要講究!
盡量選擇30℃以下的溫開水。
橙汁、可樂等含糖飲料雖然好喝但讓人發(fā)胖,還會影響新陳代謝,小南建議大家控制好量,每天最多喝一杯,200mL左右~